Prins Hendrikkade 34
1012 MB Amsterdam
Entree
via de Hasselaerssteeg
KERSTAVOND & KERSTDAG
Dit feestseizoen geniet je van het kerstmenu van Carstens Brasserie voor €75pp. Begin met een feestelijke toast met mousserende wijn en geniet van een 4-gangenmenu met gerechten zoals langzaam gegaarde fazantenborst, gebakken coquilles en geroosterde hertenbout, met een gepocheerde perentaart als afsluiting. Vegetarische opties en een speciaal kindermenu zijn ook beschikbaar.
Oudjaarsavond
Begin 2025 in stijl met een onvergetelijke dinerervaring bij Carstens Brasserie voor €99 per persoon. Onze nieuwjaarsviering biedt een luxe 5-gangenmenu, te beginnen met een glas Champagne. Geniet van verfijnde gerechten zoals gebakken coquilles en geroosterde hertenbout, en sluit af met een gepocheerde perentaart. Vegetarische opties zijn onder andere gegrilde pompoen en geroosterde bloemkool, zodat iedereen kan genieten van een memorabele maaltijd.
Voor de kleintjes hebben we een speciaal 5-gangen kindermenu met leuke gerechten zoals zelfgemaakte kabeljauwfrikandel en sneeuwpop-ijs.
Vier met een groep
Onze Carstens Brasserie biedt de perfecte locatie voor privéverhuur, van een intiem diner tot een stijlvolle borrel met collega’s of geliefden. Beleef de elegante ambiance terwijl je geniet van onze hoogwaardige, lokaal geproduceerde Nederlandse keuken met een twist. Van hartige voorgerechten tot decadente desserts, elk gerecht is een culinaire traktatie. Verhoog de kwaliteit van je privé-evenementen met de uitzonderlijke smaken en onberispelijke service van Carstens Brasserie voor maximaal 140 personen.
