Nieuws

Chef’s Menu

Ontdek deze maand geweldige smaken met ons Chef's Set Menu voor €45 per persoon.

Lees meer

PAROOL – CARSTENS AMSTERDAM

"De lokale Amsterdammer die om onduidelijke redenen op de Nieuwendijk terechtkomt en iets te eten zoekt, heeft twee keuzes."

Lees meer

Hotspotjes at Carstens

Favoriet was het voorgerecht van gerookte makreel met toast, en ook de hoofdgerechten waren erg lekker; Rundernek en gekonfijte canard met zuurkool en pommes pave, beide in een heerlijke rijke jus.

Lees meer

Daily Cappuccino at Carstens

"Innovatie staat voorop en met al die variatie kom je altijd voor verrassingen te staan."

Lees meer

Hollandse Garnalen Receptuur 2020

Gezien Carstens haar gasten momenteel niet kan verwelkomen in eigen restaurant, deelt het keukenteam het recept van de Hollandse Garnalen.

Lees meer
TheFork Restaurants Awards - Carstens Brasserie Amsterdam

Carstens genomineerd voor TheFork Restaurants Awards 2019

Carstens sleept amper drie maanden na opening al een nominatie binnen. Wat zijn we trots!

Lees meer

Carstens Grand Opening

Op 5 februari j.l. opende Carstens officieel zijn deuren.

Lees meer

Parool over Carstens

In een deel van de stad waar je vooral tourist traps met roze wafels vindt, kun je nu echt goed eten, bij Carstens.

Lees meer

Barts Boekje over Carstens

Barts Boekje was aanwezig bij de opening van brasserie Carstens en schreef een mooi stuk.

Lees meer

Prins Hendrikkade 34
1012 MB Amsterdam

Entree
via de Hasselaerssteeg

Open van donderdag tot zondag van 18:00 – 21:30

 

E-mail: info@carstensbrasserie.nl
020 5240649 Email Reserveer nu

Sign up for the latest Carstens Brasserie news!

What would you like to know more about:

*Required