Ons relaxte zusje en de perfecte pitstop voor een goede kop koffie, een Hollandse lunch of een borrel!
Lees meerGezien Carstens haar gasten momenteel niet kan verwelkomen in eigen restaurant, deelt het keukenteam het recept van de Hollandse Garnalen.
Lees meerZoals menigeen wellicht al weet, is Carstens onderdeel van Park Plaza Victoria Amsterdam. Gelegen tegenover Centraal Station is dit iconische hotel van oudscher al een uitvalsbasis voor grote fashion shows and couturiers waaronder Dior, Balmain en Nina Ricci.
Lees meerCarstens sleept amper drie maanden na opening al een nominatie binnen. Wat zijn we trots!
Lees meerIn een deel van de stad waar je vooral tourist traps met roze wafels vindt, kun je nu echt goed eten, bij Carstens.
Lees meerBarts Boekje was aanwezig bij de opening van brasserie Carstens en schreef een mooi stuk.
Lees meer
Carstens Brasserie remains currently closed.
Try out our younger relaxed sibling Carstens Café,
with an all day dining concept.
Prins Hendrikkade 34
Side entrance at the Hasselaerssteeg
