news page
< nieuws

Daily Cappuccino at Carstens

“De avond begint met een verfijnd voorgerecht, oesters gepocheerd in cava, begeleid door yuzuparels, peterselie en lente-ui. De zilte smaak van de oesters wordt prachtig aangevuld door de lichte, citrusachtige tonen van de parels, die aanvoelen als kleine smaakexplosies in de mond.”

Om het volledige artikel te lezen, klik hier.

Ander Nieuws

Restaurant Week 2025

Lees meer

Chef’s Menu

Lees meer

Prins Hendrikkade 34
1012 MB Amsterdam

Entree
via de Hasselaerssteeg

Open van donderdag tot zondag van 18:00 – 21:30

 

E-mail: info@carstensbrasserie.nl

020 5240649 Email Reserveer nu

Sign up for the latest Carstens Brasserie news!

What would you like to know more about:

*Required

Zomersluiting

Carstens is gesloten van maandag 25 augustus tot en met 11 september vanwege een zomerse pauze.
Wij nodigen u vriendelijk uit om na 7 september een tafel te reserveren.
Wij kijken ernaar uit u weer te mogen verwelkomen, fris en klaar voor het nieuwe seizoen