TIJDELIJK GESLOTEN

Lieve vrienden,

We missen jullie. Maar goed nieuws! Want.. aankomende zomer opent Carstens zijn deuren.

Wil je op de hoogte worden gehouden zodra we echt weer mogen heropenen in Carstens Brasserie? Meld je dan snel aan voor onze nieuwsbrief.

Hopelijk zien wij jullie allemaal snel, in goede gezondheid!

 

Over Carstens

Eerlijke Nederlandse gerechten met een twist

Carstens neemt je mee op reis door Nederland middels een duurzame koksvisie en seizoensgebonden producten, ingrediënten uit eigen grond en wateren en een aantal innovatieve lokale leveranciers. Denk aan een stadse brasserie met veelal eerlijke smaken & dagverse Nederlandse producten, in een modern jasje in hartje Amsterdam. Een levendige, interactieve ervaring met bereidingen & uitleg door de chef aan tafel, evenals gasten die welkom zijn in de keuken om een kijkje te nemen! Niets te vergezocht, gewoon ongelooflijk lekker en gemoedelijk.

Nieuws

Lees het laatste nieuws

Hollandse Garnalen Receptuur

Gezien Carstens haar gasten momenteel niet kan verwelkomen in eigen restaurant, deelt het keukenteam het recept van de Hollandse Garnalen.

Lees meer

Amsterdam Fashion Week bij Carstens

Zoals menigeen wellicht al weet, is Carstens onderdeel van Park Plaza Victoria Amsterdam. Gelegen tegenover Centraal Station is dit iconische hotel van oudscher al een uitvalsbasis voor grote fashion shows and couturiers waaronder Dior, Balmain en Nina Ricci.

Lees meer
TheFork Restaurants Awards - Carstens Brasserie Amsterdam

Carstens genomineerd voor TheFork Restaurants Awards 2019

Carstens sleept amper drie maanden na opening al een nominatie binnen. Wat zijn we trots!

Lees meer
Meer