OVER CARSTENS

Verfrissend, eerlijk en ongedwongen.

Carstens neemt je mee op een reis door Nederland, door de visie van een duurzame chef, seizoensproducten en lokaal geteelde ingredienten en water van verschillende innovatieve lokale (kleine) leveranciers. Hedendaagse en eerlijke smaken komen tot leven met Sebastiaans unieke kijk op Nederlandse ingredienten en inspiratie uit reizen over de hele wereld. Niets te vergezocht, gewoon ongelooflijk smakelijk en gezellig. Denk aan een stadsbrasserie met een moderne twist  met unieke smaken en verse Nederlandse producten, in het hart van Amsterdam. 

Spectaculaire evenementen

Centraal gelegen met uitzonderlijke gastvrijheid en onvergetelijke ervaringen beschikbaar voor zowel kleine als grote groepen mensen.

Of u nu een intieme bijeenkomst of een levendig feest met collega’s of vrienden wilt organiseren, Carstens biedt voor elke gelegenheid de perfecte setting in hartje Amsterdam.

Nieuws

PAROOL – CARSTENS AMSTERDAM

"De lokale Amsterdammer die om onduidelijke redenen op de Nieuwendijk terechtkomt en iets te eten zoekt, heeft twee keuzes."

Lees meer

Hotspotjes at Carstens

Favoriet was het voorgerecht van gerookte makreel met toast, en ook de hoofdgerechten waren erg lekker; Rundernek en gekonfijte canard met zuurkool en pommes pave, beide in een heerlijke rijke jus.

Lees meer

Daily Cappuccino at Carstens

"Innovatie staat voorop en met al die variatie kom je altijd voor verrassingen te staan."

Lees meer
Meer